Torta de Palmito com Catupiry

Olá meninas, hoje tem uma receitinha super fácil e prática de uma deliciosa torta! Eu vou passar pra vocês a receita do recheio de palmito, mas com essa massa vocês podem fazer a torta com o recheio que preferirem! A receita e as imagens são de uma amiga querida, espero que vocês gostem!

Prepare primeiramente o recheio: Misture o palmito, 2 tomates picados, 1 lata de milho, azeitonas picadas, mangericão à gosto, cebola picada e uma pitada de sal. Reserve. Bata no liquidificador 2 copos de leite, 2 ovos, 1 copo pequeno de óleo,  1/2 colher de sal, queijo ralado à gosto (opcional), 1 copo de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó.  Coloque metade da massa em uma assadeira untada, acrescente o recheio e acrescente o catupiry por cima do recheio.

Despeje o restante da massa sobre o recheio, e leve em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos. E está pronto!! Agora é só saborear esta delícia!

Bom Apetite!!